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度兰度兰
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游钓1000

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仪容仪表,餐饮服务员培训礼貌用语,餐饮服务员培训流程用餐餐具准备。按照规定的要求摆好台,即按每张台的位数计算摆好骨碟、小碗、筷子、茶杯、烟灰缸、牙签筒、火锅店则要备调味盐、醋壶、味精等,原则上筷子带店招、店徽的一面向上,餐具有店徽的要统一朝向客人,筷子放在距离骨碟一指处,牙签筒、醋壶等调味品统一规放于餐桌的右上角,玻璃杯只能倒扣在干净的台布或垫子上,以保持杯品的卫生。
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mm糖糖豆

男的能做的事情也很多的,看你有多细心,有没有想做好这行,兴趣在不在,会日语怎么会没帮助,日语好就多个和客人交流的机会,这也是个人能力的体现,和一般服务员区别大了,应该说所要求的根本就不是一个档次的。。。。

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felicity03

服务员培训内容:1、规范形象:一个人来到你的饭店或者公司,看到服务员的形象就知道,这里是不是一个高端的场所,对于客户来说,看到你们服务员的第一印象就是一个规范的形象,所以形象问题是一个饭店或者公司中服务员最关键的点。2、礼貌用语:这是除了规范形象外最关键的一个点了,试想一下,一个服务员张口闭口脏话或者是其他不礼貌的用语,对于客人来说,他会满意吗?所以礼貌用语是一个服务员的最基本的要求。3、应急处理:对于服务员来说,他们是直接接触客人的一部分人,本身就是做的服务行业,所以在日常工作中一定会遇到相当多的急事,这时候,一个懂得应急处理的服务员就显得尤为关键了。4、服务态度:其实大多数客人都是相当好说话的,很多人会与服务员有语言或者说是肢体上的冲突的时候都是因为服务员的态度不好,自然客户心里很不爽,从而会出现肢体或者语言上的冲突了。服务员岗位职责1、整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速完成工作任务。2、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。3、正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。4、按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。5、客到及时安排客人入座,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。6、服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。

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欧罗百利

现在酒吧服务远的工资在1000-1300之间要说好玩当然在酒吧,不但可以多赚钱好可以学到不少的东西。我有培训的资料。是关于少爷和公主的,吧台的

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透明的黑布

回答仪容仪表,餐饮服务员培训礼貌用语,餐饮服务员培训流程用餐餐具准备。按照规定的要求摆好台,即按每张台的位数计算摆好骨碟、小碗、筷子、茶杯、烟灰缸、牙签筒、火锅店则要备调味盐、醋壶、味精等,原则上筷子带店招、店徽的一面向上,餐具有店徽的要统一朝向客人,筷子放在距离骨碟一指处,牙签筒、醋壶等调味品统一规放于餐桌的右上角,玻璃杯只能倒扣在干净的台布或垫子上,以保持杯品的卫生

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