江南大学在职食品工程研究生

食品科学与工程专业的考研方向有：食品化学与工程、食品加工与保藏应用技术、保健功能食品研究、食物资源开发利用、生态食品科学与生物技术。

食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

扩展资料：

新时期有许多高校开设了这个专业，比如中国农业大学，江南大学，华南理工大学，南昌大学，浙江大学、北京林业大学、南京农业大学、天津商业大学、延边大学等农业、轻工、工商业高校。该专业学生要掌握食品分析、检测的方法；具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力。

了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论和发展动态。毕业生适宜到有关食品研究机关、设计部门、检验单位、食品工厂、企业从事设计、研究、生产技术管理、检测工作。如果不想进入具体的生产部门，也可在高等院校、研究机构从事教学科研工作，虽然可能清苦一点，但是会有很丰富的精神生活。

参考资料来源：百度百科—食品科学与工程专业

单纯从排名看南昌大学更好些
南昌大学
【专业特色】南昌大学食品科学与工程学科拥有国家重点学科、食品科学重点实验室、江西省食品生物技术重点实验室，是南昌大学“211工程”国家重点建设学科和江西省高校重点学科。本学科发展具有浓郁的国际合作与交流特点。其江西中德联合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德科技合作项目。本学科在食物资源开发与利用、食品化学与营养、食品生物技术、食品加工与贮藏方向上形成了自身特色。近5年已承担国家自然科学基金项目7项，国家项目9项，省部级项目69项，获得国家科技进步一等奖，国家级教学成果二等奖、省部级奖，发明专利7项。
南昌大学食品科学专业是国家级重点学科
华南农业大学
【专业特色】华南农业大学食品学院吸收工科院校食品学科之所长，加强工学、工程等学科领域的渗透与发展，既具有多学科交叉并重，又具有热带亚热带的特色。学院现有食品科学与工程、生物工程两个本科专业。食品科学与工程专业培养从事食品加工与保藏生产、试验、研究及食品质量控制与检测、食品经营管理的高级工程技术人才。学院先后承担多个省部级以上重点项目研究，取得多项成果。其中多数成果居全国领先水平或达到国际先进水平，经济效益显著。

付费内容限时免费查看回答江南大学王牌专业有动画、食品科学与工程、生物工程、工业设计、纺织工程、艺术设计、自动化、化学工程与工艺、制药工程、高分子材料与工程、计算机科学与技术、服装设计与工程提问化妆品研究，江南大学报什么专业？还在吗？回答研究化妆品一般大学里面没有专门的专业但是选修课中老师会讲提问那选什么专业，比较好呢？回答这个一般偏向于化学和食物上的研究江南东西最好的就是食品安全与工程食品安全科学与工程提问食品安全与工程，主要学习什么？回答化学相关的生物相关的都会可以有这方面的研究化学，生物，等等提问好的，谢谢回答以及大学基础课程什么专业都会学的那种提问好的回答就比如我之前是药学专业，对化妆品的研究就可以有很多了解还有一门课程叫生物化学如果你想研究化妆品之类的，学好这个更多16条

在职研究生，东南大学和吉林大学是985，文凭含金量更高一些，江南大学和西南财经大学是211。不过这个还要看具体专业。比如食品工程，江南大学就是最好的。

一、江南大学与中国农业大学食品科学与工程专业考研，是中国农业大学稍好。
食品科学与工程TOP10院校
中国农业大学、江南大学、浙江大学、华中农业大学、南京农业大学、北京化工大学、浙江工业大学、齐鲁工业大学、山东理工大学、河南工业大学。
二、培养目标
本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级科学技术人才。
三、考试科目
(101)思想政治理论
(201)英语一
(302)数学二
(811)有机化学/(812)生物化学/(813)食品化学
四、就业前景
2022年6月24研究生招生咨询会在北京林业大学召开，当问起中国农业大学研招办老师农大最强势的专业是什么，老师毫不犹豫地回答：食品科学。的确，随着人们生活水平的稳步提高，居民的生活质量将得到全方位的改进，人们日常的食物结构也将随之调整。人们在注重食物的可口之外，将更加注重食物的营养构成。因此，食品科学与工程专业愈来愈成为竞争的焦点。而各个大学也在不断加强该专业的建设。
中国自进入WTO后，农业产品出口贸易日益活跃，比起经贸方面的人才，技术性的质量工程师已经是炙手可热的急需人才，特别是掌握多语种的工程技术人才被各大型跨国食品&药物集团公司青睐;随着中国在国际事务中的地位不断提高，中国在FAO(国际粮农组织)中越来越被重视，该组织今年年初公开的招聘启事很多职位都急需在农产品开发或质量体系管理中有一定经验的人才。
所以，食品科学与工程专业就业前景可观。
五、就业方向
毕业生毕业后可到食品加工企业、国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门从事科研、教学及管理，或者到全国各级食品门、食品企业的产品策划和设计、管理部门、食品企业的安全质量控制和管理部门、社区的营养与食品安全服务部门、餐饮业的营养配餐部门、教学单位和科研院所从事食品生产、营养与食品安全的管理、公共营养等方面的工作。