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掌握生物化学、食品化学、微生物学等学科基础理论与实验技能；掌握食品分析与检测的方法；具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力；熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；了解食品生物工艺的前沿问题和发展动态；掌握应用现代信息技术获取相关信息的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；有较强的独立获取知识、处理信息和创新的基本能力和素质。主要课程包括：《计算机应用》、《无机化学》、《有机化学》、《生物化学》、《分析化学》、《微生物学》、《食品工程原理》、《食品工艺学》、《食品营养与卫生》、《食品工厂设计》、《食品分析与检测》、《食品发酵工艺学》、《食品机械》、《水产品加工》、《食品包装》可以转到课程类似的专业，比如普通的生物技术之类的
就看是考哪个学校了，每个学校考的专业课不一样啊，报哪个学校就到哪个学校网站查一下，大部分学校都会考王镜岩的生物化学，初试不考复试也会考。生物专业考研的专业课都不
fairyzhangyanting 3人参与回答 2024-04-28 得看自己能力。湖北大学专升本试卷相对来说还是有一定难度的。普高专升本难就难在考试录取上，只要考上，几乎都能拿到本科证和学士学位证。建议同学在大一的时候就要刷题、
杜佳妮625 4人参与回答 2024-04-28 建议你先转本，可以换个专业，理科太累就换个文科。只有转本之后，你才能拿到本科毕业证，然后考研，否则以你现在的专业和学历很难就业。我当年的情况跟你差不多，不过通过
Jingelababy今 2人参与回答 2024-04-27 对于统招专升本来说，各省份的考试形式不一，分为统考和校考两种。（1）统考考试科目：考试科目分文、理科，具体为：录取类别由专科阶段所学专业决定考试科类；考试科目；
小雨012345 2人参与回答 2024-04-28 你可以问问导师什么的，升各个学校的也不一样！一般快毕业时导师就会告诉你们关于升本的事宜了，其实升本很简单的！我有好几个朋友都升了
哈布斯窗帘 4人参与回答 2024-04-28 
