工程造价师不喝酒

因为杨胜喝的是米酒，而并非真正意义上的白酒。据记载那时纯正的“白酒”，价格是比较贵的，寻常百姓很少喝 ，酒精度数也就在度左右，喝点解渴解暑，而且实惠还不醉人。

很简单，我是垃圾一本土木工程毕业，工民建方向。土木工程无论你是123本毕业，还是是大专的，专升本的，哪怕你是6线小城市的野大学。那你妥妥的毕业不用担心找工作问题。我一个科科60分的学渣，毕业的时候也签了中建一局的三方。到北京培训，可以留北京，全国只要有中建一局的项目城市都可以选择去。留北京，有大概率可以解决户口问题（这个相当诱人！！）。但是即使留北京也是3k出头工资包吃住。然后就是知乎大家对土木工程最主要的偏见。那就是从毕业到毕业后5年这个时间。这里有两个非常关键的节点，第一个，毕业两年的时候考到二级建造师或二级结构师。第二个是毕业五年后考一级建造师或一级结构师。第一个二级证，是看你能不能继续再这个行业混下去的资本。第二个就是看你能不能在这个行业出彩的关键点了。基本上在中建，有了二级证，就可以当个部门小领导了。有了一级证，就可以整个项目了，钱是不会少的。特别是一级建造师。再加上经常跟甲方吃吃喝喝，懂点事的，拿个员工价买房。是很简单的。靠自己5年买个小房子是问题不大的。而且做施工方的话，甲方多多少少都会有些房子是抵工程款的，这样的房子你近水楼台先得月，买起来还是很划算的，能便宜不少钱。
如果只计算月薪不计算时薪的话，那土木的月薪肯定是锤绝大多数专业的。毕竟一周上7天班，全年无休，过年可以放一个月。一般是13薪。奖金的话，看工程。一般在中字头的公司，都挺好的。
然后就是缺点
经常性的通宵打混凝土，虽然不用你干活，但是你要通宵值班处理事情。全年无休，工人不休息，你也不能休息，工作环境贼儿差， 民工在什么地方工作，你就在什么地方工作。民工爬30层楼，你也要爬30层楼。其他粉尘暴晒这些就不提了。
接着就是应酬多，贼儿多，如果你想，你可以天天喝酒天天喝酒天天喝酒。每次都喝到你吐血都行。注意，这些缺点都是磨灭你考级的关键问题。毕竟无论是一级还是二级的证，都是要看书刷题的。不是很好考，尤其是一级，更加难考通过率很低。
注意！！！如果你考不到那两个证，那你就是在工地永无出头之日！！是非常磨灭人的。这也是为啥知乎说土木是个垃圾的原因，一级证只有5%左右的通过率！考不到你就做咸鱼！！！考到了你就是人生赢家！！简单来说就是这样。大学学的所有东西都是为了考这个证！毕业5年内，这就是你人生的目标，没有什么东西比这个更重要。只要你是正经的大学毕业，土木工程绝对不担心找不到工作！！！

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黄泥岗上，杨志栽了大跟头，喝下了白胜的酒之后，天旋地转，天昏地暗。随着十万贯生辰纲而去的，还有杨志的前途，他“一刀一枪拼个功名，封妻荫子”的梦想，当时就没了。若非后来想得开，他早已了结了自己。

其实从旁观者角度来看，“智取生辰纲”并不是很好的计划，甚至可以说“漏洞百出”。因为刘唐脸上有朱砂记，特征太明显；白胜好；晁盖名气大，许多人都认得他，这些都容易出问题。后来何涛能破案，正是因为何涛弟弟认出了晁盖。

但不管怎么说，吴用在白胜的酒中下药的计策是很绝妙的。不过，阅读原著可以发现，白胜当时卖的是白酒。

那汉子应道：“是白酒。”……那汉子道：“五贯足钱。”众军商量道：“我们又热又渴，何不买些吃，也解暑气。”——《传》

白酒喝了就会浑身发热，适合取暖。当时大家都没有水，要说喝酒能消渴还靠谱，为何晁盖、杨志以及众人用白酒来解暑气呢？

实际上，小说中出现的“白酒”，与今天意义上的白酒并不一样。今天的白酒是蒸馏酒，酒精度数很高，但在宋代，白酒只是清酒。

简单说一下高度数的白酒历史。酒精度数要想很高，必须经过蒸馏。但是，真正意义上的白酒何时出现，至今仍有争论，有人说东汉就已经出现，有人认为唐朝出现，也有人认为宋朝才出现，还有人认为元朝才出现蒸馏酒。但大多人认为，至迟宋朝就已经出现白酒。

尽管宋朝已经出现高浓度的白酒，但是由于造价高，所以一般人买不起。

中的好汉们，多数是穷鬼，所以他们喝的并不是白酒，而是米酒。这一点，原著多次说过，比如鲁智深在五台山下喝酒，就说到了是“破瓮榨成黄米酒”；张顺去建康请神医安道全时，也看到半夜榨酒的村酒店，既然是榨酒，不是蒸馏，自然是米酒。

同样是米酒，因为榨制的技术等不同，显现的颜色也不一样。有些高档，颜色比较清澈，叫“白酒”“清酒”；而有些就很低档了，颜色浑浊，也叫“浊酒”或者“浑酒”。白胜的“白酒”就是米酒，米酒度数低，大概是五度左右，还不如今天的啤酒。

正因为如此，所以中的好汉都能喝，像鲁智深等人，少则七八碗，多则二三十碗。武松为什么能在景阳冈连喝十八碗酒？古代的大碗，一次大概能盛四五两酒左右，十八碗不到十斤。这并非难事，今天许多常喝酒的人，也能喝十几瓶啤酒。

好汉们为何要大碗喝酒？不仅是为了表现英雄气概，更重要的原因就是酒度数低。放在今天，你见过哪个汉子会一小杯一小杯地喝饮料？

白胜的白酒，显然也是米酒中的高档货，度数低，所以晁盖、杨志以及众军汉想到喝了消渴解暑。当然，白胜也是故意用“白酒”来吸引军汉的注意。

造价员需要的就是你这样的性格，如果做施工员，喝酒那是必须的，而且要善于察言观色拍马屁，做造价员也适用，不过我建议你做造价