经济师考试蛋糕做法

女生来说，做西点师的坏处主要是前期可能会比较辛苦，毕竟付出与回报是成正比的，不经过辛苦的学习和练习是很难成为一名优秀的西点师。

女生做西点师工作时间太长，感觉太累，大点的饭店是需要倒班的，一天不只是八个小时工作时长，对于女生身体上是一种考验。

女生每次看到甜品、蛋糕这些美味总会被诱惑了，也是因为这种喜爱让很多女生想要拥有一家属于自己的蛋糕店。学习西点烘焙技术做一名西点师，不但可以轻松解决女性在职场中遇到的各种问题，实现经济上的，更让很多女生通过这门技术拥有了自己的事业，实现了自己的梦想与价值。

扩展资料

西点师的主要工作是研究和开发新式西点制品和制作各种面包、蛋糕、西饼等，制作过程需要细心和耐心，非常适合女孩子，相比其他工作也比较轻松。无论是到大型酒店当西点师，还是自己创业开西点蛋糕店，都是不错的选择。

学好西点技术是关键，有一身技术，走到哪里都有自己的位置，就能创造自己的价值，小可就业，大可创业。所以越来越多的女孩选择到武汉余香西点培训学校学习西点甜品技能，学员就业基本上是供不应求。来学校学习的有一半以上是女生，可见这个行业不仅适合女生，学好了还能打拼出一个很好的前程。

需要具备下列条件之一者

经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

在本职业连续见习工作2年以上。

本职业学徒期满。

需要了解一下知识：

考面点知识和认识（所要的生产工具、基本原材料、原材料做法和说明）

现场实习面点过程操作。

拓展资料

西点师，指专业学习西餐烘焙技术，然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人，例如说著名的西点师，RJPatissee创始人，就是通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及 曲奇、 饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业和经营。

我自己本身就是做蛋糕行业，做了有三年左右了。像蛋糕之类的餐饮行业，只要你认真做，那肯定是有前途的。餐饮行业总体来说本身是比较辛苦。
所以在做之前我给你几点建议。
1,你的目标群体是谁？如果你是针对那些家庭客户，只是学一些简单的戚风蛋糕，水果蛋糕就可以了，然后再做一些简单的装饰。那如果是那种比较高端的，那你要去学习，韩式裱花，还有一些翻糖的巧克力雕花之类的艺术蛋糕。
2,去哪里学？现在蛋糕教学的地方也越来越多，一定要找一个靠谱一点的老师。因为我所碰到的，在这个行业里面，自己学了两三个天就去教别人。所以还是最好去选择那些比较正规的，有学校的，老师有资质的这些地方去学习。
3,材料的选择。因为以前蛋糕店都节约成本，在材料上面会选择一些比较差的，但是现在由于人们生活水平越来越高。对吃的东西的要求也越来越高，所以你在找老师的时候，肯定要去看一下他是用的是什么材料，尽量选择一些好的。我从做蛋糕开始，就选择好的材料给客人，因为好的材料第一口感好，第二人吃了也是没有害处的。
4,准备好耐心。因为做蛋糕，这本身就是非常考验耐心和动手能力的。你要做好准备，几个个小时忙碌下来就是为了一个蛋糕到最后却还是失败了，这样子的一个心情。
餐饮行业你自己只要是认真做，肯定是有前途的，同时，比较辛苦的行业。所以你要能吃苦耐劳，要有足够的耐心，要能坚持下去，那么肯定会成功。

女生做西点师并没有什么太大的坏处，而且女生很适合做西点师，因为本来女生偏向细心，做出来的成品也是精美别致的。

成为一名优秀的西点师，除了能获得高薪，工作环境优美，但同时要不断学习，要懂得法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，会制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式裱花、精美水果装饰蛋糕、慕斯类制作、冰淇淋蛋糕等以及 曲奇、 饼干等高级酒店宴席流行西点精品，还需懂得西点行业和经营。这是个不断完善自己的过程，女孩子就该不断提升自己，成为更好的自己。

做蛋糕师会更偏向于实操，做的好是比较重要的
如果你想当蛋糕师，初三毕业去学是可以的，在专业的地方学习，不断努力
毕业后在时间和工作上积累，是会成为很棒的蛋糕师的
还可以去考专业的证书，参加国内外专业的比赛
现在不用担心学历的问题，好好去学就可以的