酒店安全工程师工资多少

酒店师考试介绍 酒店师考试是由国家社会与组织的国家职业资格认证考试。酒店师是运用全面的酒店（饭店）经营知识和丰富的经验，从事酒店、餐饮、康乐、市场营销、人力资源、服务质量等经营的人员。本职业共设四个等级：酒店师（国家职业资格四级）酒店师（国家职业资格三级）高级酒店师（国家职业资格二级）高级酒店技师（国家职业资格一级）报名条件 1．酒店师（具备以下条件之一）在酒店餐饮职业（烹调、面点、餐厅服务、客房服务、康乐服务等）连续工作2年以上，经本职业酒店师（四级）培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。高中毕业（或相当于高中毕业文化程度），年满18周岁的待业人员，经本职业本等级培训达标准学时数。并取得毕（结）业证书。2．酒店师（具备以下条件之一）取得酒店餐饮职业（烹调、面点、餐厅服务、客房服务等）中级（国家职业资格四级）以上职业资格证书或连续从事酒店餐饮相关职业4年以上，经本职业酒店师（三级）培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。取得与本职业相关专业中等职业学校毕业证书，工作1年以上，经本职业酒店师培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。3．高级酒店师（具备以下条件之一）取得酒店餐饮职业（如烹调、面点、餐饮服务、客房服务等）高级（国家职业资格三级）以上职业资格证书或连续从事酒店，餐饮相关职业8年以上，经本职业高级酒店师（二级）培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。取得与本职业相关专业高等职业学校（大专以上）毕业证书，工作2年以上，经本职业高级酒店师培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。4．高级酒店技师（具备以下条件之一）取得本职业高级酒店师职业资格证书，连续从事酒店餐饮相关职业3年以上，经本职业本等级培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。本职业相关专业大学本科毕业，连续在本职业工作4年以上，经本职业本等级培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。本职业相关专业研究生毕业，并获得硕士学位，连续在本职业工作2年以上，经本职业本等级培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。 报名时间 每次考试报名的具体时间和地点由各省级考试承办机构规定。详情请您密切关注学习网所发布的。考试时间 2022年度酒店师职业资格考试首次统一考试时间：7月29。详情请您密切关注学习网所发布的。考试科目 职业道德、酒店基、酒店餐饮、酒店康乐经营、酒店星评新标准综述、酒店服务质量及安全、酒店市场营销和客源组织、酒店人力资源、酒店财务与控制、酒店文化建设与酒店发展、现代酒店房务与控制、酒店成功案例分析、相关法律法规。考试题型 本职业考试分理论知识和技能作考试两部分。理论知识考试采用闭卷笔试；技能作考试暂用闭卷笔试完成。两部分考试采用百分制，皆达到60分为合格，并按要求通过综合评审。另加30分钟职业道德考核。考试大纲 高级酒店师（二级）教学大纲酒店师（三级）教学大纲酒店师（四级）教学大纲教材教辅 指定教材：暂无。辅导教材：《国家职业资格水平考试酒店师（一级）考试辅导》，金圣才《国家职业资格水平考试酒店师（二级）考试辅导》，金圣才《国家职业资格水平考试酒店师（三级）考试辅导》，金圣才《国家职业资格水平考试酒店师（四级）考试辅导》，金圣才

酒店工程部岗位职责：
　　 1．认真贯彻执行酒店总经理的指示，负责工作程部的全面工作，直接对总经理负责。
2．对工作要有高度的责任感和事业心，认真钻研技术，讲求质量，做到精益求精。 3．负责酒店工作程维修和技术的组织，指导各项工作，负责酒店设备设施的安装验收，安全运行，维修保养和修缮等工作。
　　4．制定设施更新、改造工程计划，抓好技术革新和改造工作，并组织实施，同时，积极落实对外承包工程项目，努力完在工作指标。
　　5．编制设备维修计划及设备的月、季、年保养的周期计划，并做好督促、落实工作。
　　6．负责对工程部及保安部所有人员的调配和。配合人事培训部门做好设备使用作方面的技术培训工作，充份发挥和调动部门员工的积极，并按有关制度做好考核、考勤及奖罚工作。
　　7．制定各种设备的作规程，坚持员工未经培训不能上岗工作的原则，以确保设备的安全进行，保征设备、设施保养的标准化、程序化和规范化。
　　8、深入现场，及时掌握员工和设备的现状，坚持每天现场重点设备运行状况及公共场所的动力设施，发现问题即时解决处理。
　　9．密切配合各部门，深入了解属下员工的思想状况，即时纠正不良倾向，经常对属下进行职业道德、酒店竞争意识方面的教育，培养员工的工作责任感。
　　10．督导员工做好节水、节电、节气措施，发挥设备最大效率，降低成本费用。
　　酒店保安部岗位职责
　　1、 在酒店总经理的下，在机关的指导下，对酒店内部的治安、消防工
　　作进行、督促，酒店内部的治安秩序和保障酒店的消防安全；负责保安部每天正常运作，向总经理报告工作。
　　2、 制定并更新保安部的制度、作规程，制定酒店治安、消防的年度、季
　　度和月度工作计划，制定重大节重要活动场所的安全保卫方案，做好保安部年度预算。
　　3、 负责酒店的内部秩序，预防和查处治安事故，协助和配合国家机关
　　侦破有关治安和违法犯罪案件。
　　4、 积极组织开展“防火、防盗、防、防自然害”为中心的四防安全教育，
　　定期四防设施，增强全员的安全意识。
　　5、 重视安全防范工作，负责制定昼夜值班巡逻程序和要求，确保酒店财产和人
　　身安全。
　　6、 负责组织酒店消防中心和义务消防队，制定酒店灭火作战计划和消防应
　　急疏散预案。组织安全应急分队，建立健全安全保卫措施。
　　7、 定期组织开展对酒店消防设施、灭火器材和消防安全标志的保养，确保
　　其完好有效，确保酒店疏散通道和安全出口畅通。在酒店员工中组织开展消防知识，技能的宣传和培训，组织灭火和应急疏散预案的实施和演练。提高快速反应和防火自救能力。
　　8、 组织实施酒店月度和季度防火，督促火隐患部门、单位落实整改。
　　9、 了解和掌握酒店消防安全情况和消防、设备的运行状况，并向酒店消防
　　安全责任人做好工作情况汇报。
　　10、 建立和不断完善酒店的消防档案以及消防资料的归档工作和。
　　11、 对酒店外包单位消防工作负责和指导，使其符合消防安全规定。
　　12、 受理宾客有关安全问题的投诉，做好妥善处理，帮助客人寻找在酒店范围内
　　丢失的物品。
　　13、 调查酒店内发生的重大案件、事故，及时向总经理汇报调查结果和处理意见 14、 抓好部门的服务质量工作，跟进服务质量发现的薄弱环节，提高酒
　　店的整体服务质量水平。
　　15、 与当地执法部门保持密切的联系，做好通缉协查工作，协助执法部门侦破违
　　法犯罪案件。
　　16、 加强对酒店要害部位的和监控，落实安全责任，及时将不安全因素
　　消灭在萌芽状态。

需要
　　酒店师、酒店餐饮师、客房服务师、酒店安全师等等。
　　国家劳动和社会保障部于去年正式推出酒店师国家职业资格认证项目。根据项目计划，培训内容包括酒店基、酒店餐饮、酒店客房服务、酒店服务质量及安全、酒店市场营销和客源组织等，将采取理论与实践案例结合、培训与应试指导相结合的授课方式。学员学满120课时后，参加全国统一考试，考试合格并通过资格的学员，将获得国家劳动和社会保障部统一颁发的《酒店师》或《酒店师》职业资格证书。

资格等级：
酒店师 中级酒店师 高级酒店师
项目内容：
酒店战略、酒店星评新标准综述、酒店人力资源、酒店财务与控制、酒店文化建设与酒店发展、现代酒店房务与控制、酒店成功案例分析
培训目标：
促进酒店从业人员素质提高，不仅可以学习到酒店和方法，更重要的是通过学习使项目专业人员树立全新的观念。
申报条件：
一、酒店师：
1、本科以上或同等学历应、历届学生；
2、大专以上或同等学历并从事相关工作一年以上者；
3、中专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者。
二、中级酒店师：
1、已通过旅游酒店师资格认证或取得中高级技术职称并从事相关工作一年以上者；
2、本科以上或同等学历并从事相关工作三年以上者；
3、大专以上或同等学历并从事相关工作四年以上者。
三、高级酒店师：
1、本科以上或同等学历并从事相关工作五年以上者；
2、大专以上或同等学历并从事相关工作六年以上者。
收费标准：（含培训费、教材费、认证考试费等）
酒店师1350元 中级酒店师1750元 高级酒店师2350元
报名手续：需提交本人身份证复印件、学历证复印件各两份；1寸彩免冠照片4张，二寸照片2张。
颁发证书：经考试通过，颁发国家职业资格证书。证书联网查询，全国范围通用。是持证上岗就业，评定职务及工资标准最具权威的资质证书。

一位好厨师不仅能做得一手好菜，餐饮老板对其个人素质也很看重，在面试面试有技巧厨师岗位时，应聘者以往的工作经历很重要，不同等级的厨师接受的面试面试技巧考核内容也不一样，尤其是星级酒店餐厅面试厨师，了解基本的面试面试经验问题及注意事项，才能保证应聘的顺利进行。
总结经验，厨师面试十大面试技巧常见的问题有：
1，描述一下你的厨艺风格。
2，作为厨师长你怎样运用每天的时间?
3，在辅助厨房团队工作上面你是一个什么样的角?
4，什么是预先准备?在厨房里面，你怎样组织整个的预先准备的建立?
5，在准备每周的排班表和工作程上，什么样的因素你要考虑?
6，用什么样的方法或是行动去鼓励你的员工?
厨师面试的注意事项
工作经历很重要
在固有的思维模式中，大家通常认为厨师这种技术岗位的招聘只会看重厨师的技术、手艺，其实不然。如果说一个企业的董事长、总经理是这个企业的当家人，那么酒店的大厨就是这个酒店厨房的掌舵者，所以对他的要求绝不是技术过硬这么简单的。
在面试面试技巧中，招聘单位通常想了解的第一个问题就是应聘者的工作经历。工作经历包括应聘者的工作岗位、年限、经验、以及曾经任职酒店的面积、餐位，这些问题都有助于招聘单位了解应聘者的工作能力。在大厨的招聘中，餐饮老板还会询问他在原来的酒店过多少厨房员工。每个酒店都有大厨，不同规模的酒店，大厨的能力也是有差别的，所以在面试面试大全中，了解前任酒店的规模，是餐饮行业面试学习面试技巧必不可少的一个项目。
大厨岗位需注重凝聚力
大厨的工作是十分复杂的，他不仅要求技术过硬，更要求有能力、创新意识、沟通能力、协调能力。后厨岗位众多，而大厨正处于这些岗位中的核心位置，大厨需要的人员和事情也比较多，这就要求大厨们要有凝聚力。
这种凝聚力就表现为良好的能力、沟通能力、协调能力和组织能力，大厨通常在厨房员工与餐饮老板之间起到一个上传下达的桥梁作用，沟通能力与能力是必不可少的;员工在常工作中难免会有摩擦，这时也需要大厨来从中调节，化解矛盾;厨房的工作纷繁复杂，如果事事都要大厨亲历亲为这是不现实的，所以员工的培训也是大厨要掌握的一项基本技能。如此重要的岗位，难怪老板在招聘大厨时要千挑万选、层层把关。
砧板：节约原料、应变能力很重要;
炒锅：新颖实用得高分;
凉菜：卫生一刻不能忘。
提前了解酒店情况和老板品位
要想提高应聘成功率，就必须对酒店进行一定的了解，这包括酒店的定位、菜品特、模式、发展前景等，只有对这些情况进行前期摸底后，在和老板(或者招聘人员)交流时才能更有把握。
其实，前期摸底并非难事，可以到酒店“微服私访”，也可以通过同行、朋友进行了解。绝大多数的行政总厨认为光了解酒店的情况是远远不够的，还要对老板或者酒店经营者的品位、个有一定的了解，只有这样，在交流时才能做到投其所好。
“民以食为天”厨师是个重要的角，希望能通过以上的厨师面试面试各种技巧问题及注意事项的提醒，让大家顺利应聘成功。