武汉轻工大学创建于1951年,位于有“九省通衢”之称的湖北省武汉市,是全国最早培养粮食行业专门人才的学校,先后隶属于原国家粮食部、商业部、国内贸易部,现有本科专业70个,其中国家级特色专业4个,国家级、省级一流专业建设点30个,“荆楚卓越人才”协同育人计划项目专业6个,国家级卓越农林人才教育培养计划改革试点专业3个;有一级学科硕士点13个,二级学科硕士点70个,硕士专业学位授权点11个类别(16个领域)学校具有较强的科学研究、技术开发和社会服务能力,是全国食品、畜牧饲料水产行业重要的研发基地,特色优势明显。近年来,承担各类纵向科研项目1500余项,