二级建造师烘窑机电
凯凯妞妞
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TVB脑残粉 1小时前发布 赞 625
建筑机电工程:建筑管道、建筑电气、通风与空调、建筑智能化、消防工程
工业机电安装:机械设备安装工程;电气装置安装工程;动力设备安装工程;静置设备及金属结构制作安装工程;自动化仪表工程;工业管道工程;防腐蚀与绝热工程;炉窑砌筑工程。
二级建造师市政专业主要包括:
城市道路、城市立交桥、地铁、轻轨、隧道、燃气管道、给排水厂站、园林绿化、垃圾处理场站。
马云的小女儿 9小时前发布 赞 749
奈何前几天一直下雨,近期天气才好起来;泥巴也一直没干,里面的沙模没掏出来,还不能投入使用。所以,面包窑看着像是能成功的样子;但是具体是否能烤熟面包,我还不确定。
不过,既然有许多成功的例子,我在制作的时候,也没有哪个步骤出错。因此,对于这个面包窑是否能成功投入使用,我还是有相当大的信心的。
关于为什么要制作面包窑,我上一期也说过。
所以,这一期,就主要汇总一些制作过程。
面包窑分为砖窑和土窑。
砖窑嘛,就很洋气那种,啥造型都可以做,而且看起净又整洁。而且砖窑可发挥的余地也很大,又分为黑窑和白窑。
但是砖窑的工程比较浩大,涉及到基建,钢混,各种专业的土木工程图纸以及泥水匠技术。
像我这种,十八流临时想盖窑的选手,要是盖砖窑,恐怕到明年过年我都吃不到窑烤面包。
砖窑就不过多介绍,如果有想了解“如何盖砖窑?”的小伙伴。可以参考一个外国盖窑老爷子的书,书名叫《The Bread Builders》。
洋 气 的 砖 窑 (图源网络)
土窑(会有视频解说)
ps:如果觉得文字解说太复杂,可以直接拉到文末,观看制造过程。关键步骤基本有记录!
也就是我盖的这种窑。
利用黏土,稻草,细沙盖的;类似于以前农村住的土坯房子。
它也被称为“大地窑”,是属于“永续生活”这一概念的中,一个比较标志性的产物。意在于,取之于自然,可重复循环利用,回归大地的食物烘焙窑。
总而言之,就是对环境友好。
而且,相比砖窑,土窑的制作方法更为简便。属于只要找够了材料,有合适的地盘,人人都能做的那种;且保温效果优于砖窑。
主要准备材料:砖,水泥,水泥预制板,黏土,沙,稻草,空酒瓶。
硬材料基本就这些,需要的工具嘛就有很多,不过是非必需的。
我先上结构图,结构图网上找的,我就是按照这个样子做的。
第一部分:
土窑窑体结构,从里到外主要分三层:
热质层 (里)
烘焙食物的那一层,这层能够积蓄热量;通过内壁吸收的热量,利用热辐将食物烘焙熟。
结构:黏土+沙子
保温层(中)
能够将热质层所积蓄的热量,保存一定时间。让窑体在一定时间内,维持较高的温度。
结构:黏土+空酒瓶
结构层(外)
也就是最外面那一层,也称为“稻草层”;为了防止黏土开裂,且成块儿脱落。在黏土中加入稻草杆段儿,让它们之间相互牵拉,以免脱落。
结构:黏土+稻草
窑体按照上面的方式搭建,基本能保证它的蓄热能力。
第二部分:
其次是底座;也就是“基建”。
“基建”我用的是“二手砖”;从别人拆房子的地方,一块儿一块儿剃出来的砖。
我没有直接将窑体修建在地上,而是架空了将近50cm。如果直接接触地面,而底座不建保温层,那么整个窑体温度根本烧不够,大量的热能会从地下直接跑了。
架空的部分,也需要修保温层。
“基建”结构:
修建底座
要用砖砌两个高度约为:50cm 的墩子。墩子之间间隔的宽度,要参考你能找到的水泥预制板的宽度。
接下来,有请出灵魂画手。
凹槽
预制板上方,用砖围绕边缘,砌一个凹槽;大概三匹砖的高度。凹槽之中,会依次填入保温材料。
预留凹槽,凹槽高度可根据情况调整;不过至少保证三匹砖高度
保温层
“基建”中的保温层,位于凹槽之中。
底部先封住水泥预制板中的缝隙,其次填入碎瓦片(可以用碎石子等其他小块儿的材料代替),空酒瓶,细沙。
细沙主要用来找平,保证最上面一层砖与凹槽边缘齐平。
基建保温层用砖封平后,此步骤未用混凝土,中间缝隙用细沙填
如果你详细阅读以上文字,基本就能造出一个合格的大地窑。其实也没啥技术含量,人手多点,也就花个一两天时间就能搞定。
说比较难的地方,也就只有一处;就是如何搭建一个拱形。
问:关于窑体的拱形如何搭建?
答:我使用的是沙模,将湿润的沙子堆成一个紧实的半圆形状;沙模边缘的夹角不能太小,否则会使得窑体受热不均。
沙模的大小,就是今后面包窑内部容积大小。所以,想要多大的内腔,就要堆多大的沙模。
沙模堆好后,表面用浸湿的纸张覆盖,一方面牵拉住沙子,使之不容易散太快;另一方面,起到隔离作用;将沙子与窑壁隔开,便于后期窑体干了之后,将沙子顺利挖出来。
窑口预留高度要遵守63%规则,即窑口高为沙模最高点距离的63%。
经过测算这个高度能最大限度的保证窑内空气循环,使得其中的木柴完全燃烧。
关于砖。
我是用的二手砖,所以视频里,好多砖要么是半块,要么就是缺一个角角。不过这些都不会影响成品。缺少的部分,搭建完成后,可以用混凝土填一下。
关于黏土。
如果不知道怎么判断黏土,那么可以简单地做一个土壤测试。取土和水,装在瓶子里充分混合后静置,观察分层;若分为简单地两层(上层水,下层泥浆),基本能判断为黏土。但是能简单的判断,但是黏性还是有区别的。
这一步骤比较依赖经验,所以最好找当地有经验的人问一问,不要自己一股脑的去采土,结果挖回来的土根本不能用。
因为我这个地方,旧时候有在当地烧土窑的,所以能找到很合适得“白善泥”。
这种泥巴干了真的非常硬!
面包窑,其实不止能烘焙面包。
还可以烤烤鸭,比如叫花什么的。
而且,还能烘水果干;比如火龙果干,芒果干,草莓干这些;自己做的,真材实料,干净又方便。
前有代喝奶茶业务,后有碗甜代做业务。
你有什么是想做,但是由于时间和位置的限制,不能做的;
发给我,我帮你做;做好了给你发视频啊。
我做了,即相当于你做了。
哈哈哈哈哈哈!
啵唧~
等下一波,烘焙面包的视频把!
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yy瘦胖纸 12小时前发布 赞 379
机电工程专业建造师执业范围包括:机电、石油化工、电力、冶炼,钢结构、电梯安装、消防设施、防腐保温、起重设备安装、机电设备安装、建筑智能化、环保、电子、仪表安装、火电设备安装、送变电、核工业、炉窑、冶炼机电设备安装、化工石油设备、管道安装、管道、无损检测、海洋石油、体育场地设施、净化、旅游设施、特种专业。
孤星马哥 12小时前发布 赞 539
机电工程建造师执业范围有以下:
火电工程、输电工程、送变电工程、炉窑砌筑工程、建筑电气工程、电梯工程、通风与空调工程、防腐工程、建筑管道工程、工业管道工程、仪器仪表安装工程、设备安装工程等等
舞动的骷髅 12小时前发布 赞 454
《注册建造师执业管理方法 (试行)》文件规则 ,机电工程专业建造师执业工程范围包括:机电、石油化工、电力、冶炼,钢构造 、电梯装置 、消防设备 、防腐保温、起重设备装置 、机电设备装置 、建筑智能化、环保、电子、仪表装置 、火电设备装置 、送变电、核工业、炉窑、冶炼机电设备装置 、化工石油设备、管道装置 、管道、无损检测、海洋石油、体育场地设备 、净化、旅游设备 、特种专业。
电力工程包括:火电工程(含燃气发电机组)、送变电工程、核电工程、风电工程。
电力工程中,除水利水电外,机电工程均可执业。15