安全工程师练题狗怎么样
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Amber已存在 1小时前发布 赞 682
凡进入饭店工作的服务人员,均应接受饭店组织的考核。
考核主要项目(要求计分、评定):
写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)
你认为自己有哪些方面的工作能力,最适合干什么工作?
你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?
你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件?
你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?
你认为人与人相处最重要的是什么?
你认为从顾客进店到离店,有哪些基本服务程序?
你知道我国有哪几个最著名的菜系?
你认为川菜的主要特点是什么?
当你同酒店、同事发生矛盾或冲突时,你认为该怎样处理或表达?
当你对分配的工作不满意或认为不适合你时,该怎么办?
你认为对待顾客应该从哪几方面做起?
你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间,谁是首要的,谁是次要的?
当客人对服务和饭菜不满意时,该怎么办?
你认为一个人发财致富或有出息,主要*什么?
请你摆一张五人就餐台。
考核要求:①评定考核成绩;②依据弱项确定训练目标;③了解培养前途和使用岗位。
二、餐饮服务知识训练
熟记员工守则,背诵后考试;熟记服务员职责,背诵后考试;熟记大堂服务制度;熟记员工考勤细则;熟习掌握待客的一般程序;熟习了解待客的准备工作;熟习了解宴会的接待规格;熟习了解川菜的基本常识;熟习了解本酒店的菜谱、酒水知识,以及主要名菜的特点;熟习掌握顾客的消费心理。
培训要求:(1)先学习熟记,后考试;(2)以上各条,一条一条、一个一个方面学习考试;(3)学习之前要讲解,川菜知识由厨师长讲授;(4)考核要记分。
三、语言行为举止训练
学习熟记待客的文明用语;学习询问顾客的方式;学习自我介绍的方式;学习介绍和推荐本酒店的方式;学习向顾客、提建议和作自我批评的方式;学讲普通话和掌握语言艺术;学习酒店接听电话的方式;学习美容、穿着知识;学习面部表情和表情方式;学习站立、行走、注视的方式;学会一般场合的唱歌、跳舞;学会与顾客、同事进行思想交流。
培训要求:(1)边学边示范;(2)学完后考试;(3)不要求很全,但要熟习要点。
四,服务技能训练
怎样迎接客人?怎样引导客人就位?怎样为客人沏茶?怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并及时送单;怎样传菜、上菜?怎样为客人酌酒水,怎样摆台、折花、布置就餐环境?怎样在顾客就餐过程中调理菜点、餐具、台面?怎样为客人分菜?怎样为客人撤菜、换菜?怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题?怎样撤台?怎样结帐?怎样为客人开机点歌?怎样欢送客人?
培训要求:(1)每条要专人讲解;(2)服务员作记录;(3)讲解人作示范;(4)按照讲解要点演习。
五、经营公关训练
怎样巧妙地将自己介绍给客人?怎样简明扼要地向客人介绍本酒店的来历和特点?怎样根据顾客的消费要求向客人推荐本酒店的名优菜点、酒水?怎样通过同周围其他酒店的比较,向顾客介绍本酒店的好处?怎样机动灵活地为顾客安排就餐位置?怎样根据顾客的需要和就餐气氛同顾客交谈?怎样为顾客订餐并确定消费标准?怎样在就餐后同顾客继续保持联系,密切同顾客的关系?怎样处理顾客对饭菜种服务质量的不满?怎样对待顾客的不正当要求?
培训要求:同第四部分。
六、卫生防疫、消防安全知识
学会怎样保持个人卫生,养成良好的卫生习惯;学会掌握食品卫生要求及制度;学会餐具卫生保养知识和方法;学会就餐环境的清理保养知识;学会安全用电知识及故障处理方法;学会安全用火、防火知识及处理办法;学会外出安全防护知识;学会同社会各种人员打交道的安全知识。
培训要求:(1)熟习基本制度;(2)懂得处理、鉴别方法;(3)边讲解边示范。
七、服务案例分析和作训练
写错了菜单或送错了菜怎么办?客人按菜谱点了菜而厨房没有怎么办?客人在菜里吃出了钓钩、玻璃渣、蚊蝇等异物后怎么办?不小心使油水、茶水、饮料等弄脏了客人衣物怎么办?客人对饭菜质量不满意时怎么办?客人因服务不及时、上菜不及时而发牢怎么办?客人想进包间消费而消费标准又不够该怎么办?客人因对饭菜,酒水,服务不满意而拒绝付钱该怎么办?9客人因醉酒而行为不检点、甚至出现酒店餐饮娱乐设备该怎么办?客人对酒店提供的香烟、饮料、酒水认为是假冒伪劣产品该怎么办?客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具、娱乐用具或家俱该怎么办?客人对酒店服务人员有越轨行为或不检点动作、语言时该怎么办?客人在消费完毕后要求酒店赠送而酒店又没有时该怎么办?客人消费时间过长并已经超过下班时间,甚至影响下一餐准备工作时该怎么办?客人因自己不小心将个人物品丢失而又寻找不到时该怎么办?客人消费金额本来很少而又要求优惠折扣该怎么办?客人自己要求演唱歌曲而又不愿付钱该怎么办?客人因自己不小心而发生摔伤、割伤或烫伤行为时该怎么办?客人没有带足和支票而又需要在酒店用餐消费时该怎么办?客人要求核对消费帐单而发现收银台算帐有多收错误时该怎么办?
anne贝多芬 3小时前发布 赞 884
“最实用的”注册一级建造师
考试难度系数:★★★☆☆
证书价值系数:★★★☆☆
证书样本:
“相对容易”注册二级建造师:
考试难度系数:★★☆☆☆
证书价值系数:★★☆☆☆
“最值钱的”注册一级建筑师:
考试难度系数:★★★★★
证书价值系数:★★★★★
证书样本:
“其他证书”
注册造价工程师:
考试难度系数:★★★☆☆
证书价值系数:★★★☆☆
注册咨询工程师:
考试难度系数:★★★☆☆
证书价值系数:★★☆☆☆
注册监理工程师:
考试难度系数:★★★☆☆
证书价值系数:★★☆☆☆
注册安全工程师:
考试难度系数:★★☆☆☆
证书价值系数:★★☆☆☆
注册结构工程师:
考试难度系数:★★★★☆
证书价值系数:★★★★☆
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好不好看了再说。
可乐狗DOGS 6小时前发布 赞 326
为君俏颜 7小时前发布 赞 871
学习网络工程师是目前最有市场竞争优势的专业之一,不必担心未来就业问题,因为它的专业很强,具有不可替代。所以学好网络工程,找好工作、拿高薪不是难事。原因如下:
其一,网络工程师需求量大。我国每年的网络工程师需求量都超过90万,网络迅速发展,而网络工程师培养速度尚未跟上,网络工程师供不应求,薪资待遇自然优厚。
其二,网络工程师发展空间非常大,可以从事的岗位有网络安全工程师、网络员、数据库工程师等,随着经验的不断丰富和技能的不断熟练,更可以成为项目经理。
亲爱的猪小呢 12小时前发布 赞 931
一级消防工程师学习内容相对较多,如果只是记硬背则很难记住,此时就要抓住一些技巧来学习和做题。例如,大家在学习《消防安全技术实务》的时候,可以运用找关键词法,经常有多题目会提到哪些情况不能怎么样,记住关键的词语,这样做题效率会提高很多。《消防安全技术实务》是《消防安全技术综合能力》和《消防安全案例分析》的基,将《消防安全技术实务》和《消防安全技术综合能力》学好吃透,那么《消防安全案例分析》就易如反掌啦。
二、用习题进行强化巩固
备考一级注册消防工程师单单只看教材是不行的,必须结合做题。只有将考点为题目中的答案,才能灵活训练应用能力,如果记知识点而忽略做题训练,一旦考试中遇到了新题目,会措手不及,就算背了再多的内容也会一脑子浆糊手忙脚乱。
三、除了记硬背还可以这样“记忆”
记忆一级注册消防工程师考点的方式有很多种,记硬背固然也是一种方法,但是还有更好的高效记忆法:
1、清晨记忆效果更高。
人的大脑在清晨的时候万物初始天地元气充盈,是最容易记忆的时段,大家不妨选择在此时间段内进行一级注册消防工程师难点的记忆。
2、理解记忆最重要。
总说这个理解记忆,理解记忆到底是什么?其实很简单,比如一个一级消防工程师的知识点,你记住后用自己的话把它表述出来,或者写在纸上,反复几次就会发现,你记住了,这就是理解记忆。尝试用自己的方式去记忆学习内容,变为自己的话语话术。
3、记忆需要反复。
没有人可以过目不忘,特别是记忆一级消防工程师的内容时,必须要定期返工,有规律的把之前学习的内容进行复习,反复记忆,达到“过目不忘”的效果。
4、图形记忆也很妙。
大家可以尝试自己画一级消防工程师考试的理论架构图,把考点全部梳理出来,对照图形进行记忆训练,叫不准的立即翻阅教材,直到可以完整地把图画上的标注点完全自己复述出来。